以川酒集團為例,在 2022 年,由每日經(jīng)濟新聞主辦的 2022 第七屆中國酒業(yè)資本論壇暨中國酒業(yè)金樽獎頒獎盛典上,川酒集團總體品牌價值達到 619 億元 。同時,川酒集團旗下品牌 “國釀” 醬酒榮獲 “2022 中國酒業(yè)金樽獎明星產(chǎn)品”,敘府酒業(yè)榮獲 “2022 中國酒業(yè)金樽獎較具增長潛力品牌” 。此外,在素有 “烈酒奧運會” 之稱的第 22 屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽中,川酒集團旗下敘府 20 和云邊藏秘祥云松茸酒兩款產(chǎn)品榮獲金獎 。這些榮譽和獎項的獲得,充分展示了川酒集團在品牌建設(shè)和產(chǎn)品品質(zhì)方面的優(yōu)異成就,也得到了行業(yè)的高度認可。原酒貼牌加工,為企業(yè)提供定制化的生產(chǎn)計劃,根據(jù)訂單量合理安排生產(chǎn),提高效率。成都特級原酒代加工
發(fā)酵完成后,通過蒸餾設(shè)備對發(fā)酵液進行蒸餾,提取出酒精和其他揮發(fā)性成分,得到原酒。蒸餾過程中的火候、時間等參數(shù)控制對原酒的品質(zhì)也至關(guān)重要。儲存:新蒸餾出來的原酒需要經(jīng)過一段時間的儲存,讓其在儲存過程中進行氧化、酯化等化學反應(yīng),使酒的口感更加醇厚、柔和,風味更加豐富。儲存容器一般采用陶壇、不銹鋼罐等,儲存時間根據(jù)酒的種類和品質(zhì)要求不同,從幾個月到數(shù)年甚至數(shù)十年不等。原酒酒廠是白酒產(chǎn)業(yè)的重要基礎(chǔ),為整個行業(yè)提供了大量的質(zhì)優(yōu)基酒。一些影響力高的原酒酒廠還憑借其獨特的釀造工藝和品質(zhì)較優(yōu)的原酒,打造出了自己的品牌,在市場上具有較高的影響度和美譽度。成都特級原酒代加工原酒貼牌加工,以嚴格的質(zhì)量標準為依據(jù),不斷改進生產(chǎn)工藝,提升產(chǎn)品品質(zhì)。
在原酒貼牌加工中,生產(chǎn)廠家承擔了大部分的質(zhì)量和效益風險。生產(chǎn)廠家對生產(chǎn)過程有著嚴格的把控,從原酒的選擇、釀造工藝的執(zhí)行到產(chǎn)品的質(zhì)量檢測,每一個環(huán)節(jié)都有專業(yè)人員負責。如果產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題,生產(chǎn)廠家需要承擔相應(yīng)的責任并進行處理。而貼牌方主要承擔市場風險,即產(chǎn)品在市場上的銷售情況。這種風險分擔模式,對于創(chuàng)業(yè)企業(yè)或資金實力相對較弱的企業(yè)來說尤為有利。他們無需擔心生產(chǎn)環(huán)節(jié)出現(xiàn)的各種復(fù)雜問題,能夠?qū)⒕性谑袌鲩_拓和銷售上,降低了創(chuàng)業(yè)風險,提高了成功的幾率 。
酒廠與原酒篩選:選擇一家信譽良好、酒質(zhì)佳的酒廠至關(guān)重要?梢酝ㄟ^實地考察酒廠的生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、釀造工藝,了解其生產(chǎn)能力和質(zhì)量控制體系 。查看酒廠的資質(zhì)證書、行業(yè)口碑以及過往合作案例,也是不錯的方法。在原酒的選擇上,要注重酒的品質(zhì)、口感和香氣?梢匝垖I(yè)的品酒師進行品鑒,對原酒的各項指標進行嚴格檢測,確保其符合生產(chǎn)要求。確定產(chǎn)品定位:這一環(huán)節(jié)需要明確酒的酒精度和香型,如濃香型、醬香型、清香型等。還需深入分析市場需求,了解目標消費者的口味偏好、消費習慣以及對包裝的喜好,從而確定酒的口感、酒度、包裝風格等。比如,針對年輕消費者市場,可以推出口感清爽、包裝時尚的白酒產(chǎn)品;面向商務(wù)宴請市場,則要注重酒的品質(zhì)和包裝的檔次感 。原酒貼牌加工,開展線下體驗店建設(shè),為消費者提供直觀的產(chǎn)品體驗,促進銷售。
客戶的反饋和評價,是了解原酒酒廠較直接、較真實的途徑。畢竟,客戶是產(chǎn)品的直接使用者,他們的親身體驗較能反映出酒廠的實際情況。通過查看客戶的評價,我們可以了解到酒廠在產(chǎn)品質(zhì)量、口感、包裝,以及服務(wù)態(tài)度、交貨速度、售后支持等方面的表現(xiàn)。比如,張支云酒業(yè)集團就憑借著較優(yōu)的品質(zhì)和細致的服務(wù),贏得了客戶們的稱贊和喜愛,創(chuàng)造了幾乎 0 差評的佳績 。在服務(wù)方面,當一位山東經(jīng)銷商因臺風導(dǎo)致酒的包裝損壞時,張支云酒業(yè)發(fā)揚大愛舉動,為經(jīng)銷商被損壞的 150 多箱酒更換包裝,光成本費用就過萬 。這種對客戶負責的態(tài)度,不僅解決了客戶的實際問題,也贏得了客戶的信任和口碑。原酒貼牌加工模式下,您無需投入大量資金建設(shè)酒廠,利用現(xiàn)有資源,高效推出自有品牌產(chǎn)品。成都原酒貼牌加工
原酒貼牌加工,借助互聯(lián)網(wǎng)平臺,拓展銷售渠道,實現(xiàn)線上線下融合發(fā)展。成都特級原酒代加工
完善的售后服務(wù)是合作的重要保障,它能讓客戶在購買原酒后無后顧之憂。一個負責任的原酒酒廠,會在售后服務(wù)方面投入大量的精力,確?蛻粼谑褂卯a(chǎn)品過程中遇到的問題能夠得到及時、有效的解決。在產(chǎn)品質(zhì)量方面,酒廠要建立嚴格的質(zhì)量追溯體系和質(zhì)量反饋機制。一旦客戶發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在質(zhì)量問題,酒廠能夠迅速響應(yīng),通過質(zhì)量追溯體系查找問題的根源,并采取有效的措施進行解決 。比如,及時為客戶更換有質(zhì)量問題的產(chǎn)品,對問題產(chǎn)品進行召回和處理,向客戶說明問題產(chǎn)生的原因和改進措施,以消除客戶的疑慮 。成都特級原酒代加工