發(fā)貨地點(diǎn)：上海市寶山區(qū)
發(fā)布時(shí)間：2021-03-04
開(kāi)淘寶店賣(mài)茶葉是不是一定要茶葉QS/SC許可證嗎？干平臺(tái)是什么？
按照相關(guān)規(guī)定，實(shí)施茶葉QS/SC食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹(shù)鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共9類產(chǎn)品，包括邊銷茶。茶葉的申證單元為2個(gè)，茶葉、邊銷茶。生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明單元名稱及產(chǎn)品品種，即茶葉（綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶），邊銷茶（黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等）；茶葉分裝企業(yè)應(yīng)單獨(dú)注明。果味茶、保健茶以及各種代用茶也需要相關(guān)QS/SC許可證。所以淘寶開(kāi)茶葉店鋪銷售的茶葉包裝上必須具有正規(guī)的QSC證號(hào)。如有疑問(wèn)可以直接咨詢上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司，上海清友堂提供茶葉QS/SC服務(wù)及銷售全套茗標(biāo)牌茶葉評(píng)審器具（評(píng)審杯，評(píng)審?fù)耄謽颖P(pán)，吐茶桶，網(wǎng)匙，秤茶器具等）和標(biāo)準(zhǔn)型雙層干濕評(píng)臺(tái)。
標(biāo)準(zhǔn)型雙層干平臺(tái)----檢驗(yàn)干茶外形的審評(píng)臺(tái)。在審評(píng)時(shí)也用于放置茶樣罐、茶樣盤(pán)，常州銷售干平臺(tái)高、天平等，臺(tái)的高度為800mm，寬度為600mm，長(zhǎng)度1200mm，常州銷售干平臺(tái)高，雙層框架結(jié)構(gòu)，臺(tái)面光潔平整，為黑色，無(wú)雜異氣味，臺(tái)下面的隔板放置備用評(píng)審用具 茗標(biāo)評(píng)審盤(pán)另稱樣茶盤(pán)或樣盤(pán)，是審評(píng)茶葉外形用的，常州銷售干平臺(tái)高，茶盤(pán)一角有一個(gè)梯形缺口，木質(zhì)噴白漆。常州銷售干平臺(tái)高
茶葉分樣盤(pán)扦樣的方法以及干平臺(tái)介紹上海清友堂的茶葉審評(píng)師整理了茶葉分樣盤(pán)的扦樣方法分享給廣大評(píng)茶員：扦樣：扦樣又稱取樣、抽樣或采樣，是從一批茶葉中扦取整批毛茶或成品質(zhì)量的比較低數(shù)量的樣茶，作為審評(píng)茶葉品質(zhì)優(yōu)劣與檢驗(yàn)其理化指標(biāo)的依據(jù)。用具：將樣茶倒入木質(zhì)茶葉分樣盤(pán)中。手法：雙手扣住分樣盤(pán)對(duì)角的缺口，用回旋篩轉(zhuǎn)的方法使盤(pán)中茶葉分出上中下三層。分割：用刻度尺或分樣板，將茶葉分樣盤(pán)中的茶樣分成四分。取對(duì)角的2份茶樣作為扦樣品進(jìn)行下一步審評(píng)。上海清友堂專注于茗標(biāo)茶葉審評(píng)器具的研發(fā)，包括茶葉分樣盤(pán)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)耄黝悡u盤(pán)，干濕評(píng)臺(tái)，茶葉分樣器等。標(biāo)準(zhǔn)型雙層干平臺(tái)----檢驗(yàn)干茶外形的審評(píng)臺(tái)。在審評(píng)時(shí)也用于放置茶樣罐、茶樣盤(pán)、天平等，臺(tái)的高度為800mm，寬度為600mm，長(zhǎng)度1200mm，雙層框架結(jié)構(gòu)，臺(tái)面光潔平整，為黑色，無(wú)雜異氣味，臺(tái)下面的隔板放置備用評(píng)審用具。石家莊通用干平臺(tái)報(bào)價(jià)青茶蓋碗審評(píng)杯呈倒鐘型、容量 110 毫升、具蓋。
茶葉QS認(rèn)證基本要素
1.環(huán)境衛(wèi)生要求：
即廠區(qū)、生產(chǎn)車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)、貯運(yùn)工具的衛(wèi)生條件應(yīng)符合法律法規(guī)的要求。
2.生產(chǎn)資源要求：
即生產(chǎn)設(shè)備、場(chǎng)所應(yīng)符合法律法規(guī)要求。
3.原輔材料要求:
即茶葉原料、包裝物料的衛(wèi)生應(yīng)符合法律法規(guī)的要求。
4.生產(chǎn)加工要求：
茶葉生產(chǎn)過(guò)程中工藝流程要
5.產(chǎn)品要求:
茶葉產(chǎn)品相關(guān)連的標(biāo)準(zhǔn)要求應(yīng)符合法律法規(guī)的要求
6.人員要求:
與生產(chǎn)加工相關(guān)的人員應(yīng)符合法律法規(guī)的要求。感官評(píng)審員應(yīng)取得“評(píng)茶員”資格
7.檢驗(yàn)要求.
建立相互的檢驗(yàn)制度及檢驗(yàn)設(shè)備，分清自檢或委托檢驗(yàn)項(xiàng)目，并有相應(yīng)的規(guī)定。檢驗(yàn)結(jié)果應(yīng)符合法律法規(guī)的要求。
8.包裝及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求：
產(chǎn)品的包裝及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)符合法律法規(guī)的要求。
9.貯運(yùn)要求：
貯藏及運(yùn)輸過(guò)程中茶葉衛(wèi)生安全予以規(guī)定。
10.質(zhì)量管理要求：
有茶葉衛(wèi)生質(zhì)量的質(zhì)量管理要求，如文件化的制度，質(zhì)量控制計(jì)劃，檢驗(yàn)制度，物料管理制度等等管理制度。
茗標(biāo)牌售有全套茶葉QS/SC評(píng)審用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?
茶匙，評(píng)茶盤(pán)，葉底盤(pán)，分樣盤(pán)，分樣器，扦樣盤(pán)，茶樣罐，網(wǎng)匙，計(jì)時(shí)器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)
標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)是什么顏色才是標(biāo)準(zhǔn)的？
上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司專注于茶葉審評(píng)服務(wù)，提供一系列評(píng)審用具，包括:審評(píng)杯，審評(píng)碗，評(píng)茶盤(pán)，葉底盤(pán)，計(jì)時(shí)器，分樣盤(pán)，干評(píng)臺(tái)，濕評(píng)臺(tái)等。干評(píng)臺(tái)則要求都不能有任何的反光一臺(tái)帶有多功能，集放置茶葉審評(píng)盤(pán)、天平、計(jì)時(shí)器、樣茶盤(pán)、茶葉審評(píng)杯、碗套組、網(wǎng)匙電子稱、茶樣罐、茶樣等
桌面為黑色啞光需要用傳統(tǒng)工藝來(lái)作漆達(dá)到不反光其他面的顏色為白色也是不能有反光。
應(yīng)在審評(píng)室設(shè)置干評(píng)臺(tái)，干評(píng)臺(tái)的高度一般在80厘米，寬60厘米，長(zhǎng)120厘米，雙層構(gòu)架，長(zhǎng)短需視審評(píng)室及需要的具體情況而定，臺(tái)面一般漆黑色。
要求臺(tái)面光潔，無(wú)雜異氣味，通常漆成黑色。，下層是隔板，可以放置備用評(píng)審用具。 茶葉QS廠家的茶葉審評(píng)師的要求和干平臺(tái)。
茶葉QS審評(píng)對(duì)審評(píng)人員的要求和干平臺(tái)
上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司提供茶葉QS服務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層干濕評(píng)臺(tái)，評(píng)茶杯評(píng)茶碗，葉底盤(pán)，網(wǎng)匙，搖盤(pán)，扦樣盤(pán)，茶葉分樣盤(pán)等茗標(biāo)牌審評(píng)器具。
茶廠聘用的茶葉審評(píng)員具備的條件如下：
(1) 身體條件身體健康，嗅覺(jué)、味覺(jué)、視覺(jué)等感官功能正常，無(wú)色、嗅、味盲等器質(zhì)性、先天性感官遺傳疾病。
(2) 工作要求
一是審評(píng)前1小時(shí)內(nèi)不得進(jìn)食刺激性食物；
二是審評(píng)前不得接觸帶氣味的化妝、清潔、護(hù)理等用品；
(3) 職業(yè)規(guī)范
一是遵循審評(píng)行為規(guī)范和職業(yè)道德，公正評(píng)審；
二是按 茶類品質(zhì)要求進(jìn)行茶葉優(yōu)劣評(píng)定，不以個(gè)人喜好影響審評(píng)；
三是嚴(yán)格按照評(píng)審流程和方法進(jìn)行操作，杜絕人為失誤。
標(biāo)準(zhǔn)型雙層干平臺(tái)----檢驗(yàn)干茶外形的審評(píng)臺(tái)。在審評(píng)時(shí)也用于放置茶樣罐、茶樣盤(pán)、天平等，臺(tái)的高度為800mm，寬度為600mm，長(zhǎng)度1200mm，雙層框架結(jié)構(gòu)，臺(tái)面光潔平整，為黑色，無(wú)雜異氣味，臺(tái)下面的隔板放置備用評(píng)審用具 茗標(biāo)審評(píng)杯純白瓷質(zhì)，杯蓋有一小孔，在杯柄對(duì)面的杯口，有一排鋸齒形缺口。常州銷售干平臺(tái)高
茶葉扦樣的方法以及干平臺(tái)介紹。常州銷售干平臺(tái)高
干平臺(tái)和濕平臺(tái)詳細(xì)介紹
標(biāo)準(zhǔn)型雙層干平臺(tái)----檢驗(yàn)干茶外形的審評(píng)臺(tái)。在審評(píng)時(shí)也用于放置茶樣罐、茶樣盤(pán)、天平等，臺(tái)的高度為850～900mm，寬度為600mm，長(zhǎng)度1200mm，雙層框架結(jié)構(gòu)，臺(tái)面光潔平整，為黑色，無(wú)雜異氣味，臺(tái)下面的隔板放置備用評(píng)審用具。
標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕平臺(tái)----開(kāi)湯檢驗(yàn)茶葉內(nèi)質(zhì)的審評(píng)臺(tái)。用于放置審評(píng)杯碗、湯碗、湯匙、定時(shí)器等，供審評(píng)茶葉湯色、香氣、滋味和葉底用。臺(tái)的高度為850～900mm，寬度為500mm，長(zhǎng)度1200mm。臺(tái)面為白色(不能使用不銹鋼)，應(yīng)不滲水，沸水溢于臺(tái)面不留斑紋，無(wú)雜異氣味，雙層框架結(jié)構(gòu)，臺(tái)下面擱板放置吐茶桶。
可以百度一下茗標(biāo)牌標(biāo)準(zhǔn)型雙層干濕平臺(tái)。 常州銷售干平臺(tái)高
